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Plus c’est petit, plus c’est mignon, surtout quand il s’agit d’un mini-maki

Ce vendredi, le réseau social Reddit s’est pris de passion pour un (long) GIF mettant en scène la préparation d’un maki, spécialité japonaise à base d’algue nori, de riz et de poisson cru. Mais en version mini.

Publié le : 25/03/2016 - 15:48

Par : Marine Benoît Suivre

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Il faut dire que le spectacle est tout à fait fascinant.

Après avoir été cuit dans un mini-cuiseur sur la plaque d’un mini-four situé dans une mini-cuisine, le riz est disposé dans un mini-rouleau d’algue nori. À l’aide d’un mini-couteau, le thon est découpé en mini-morceaux. Une fois dressés sur une mini-assiette, de la sauce soja est versée dans une mini-coupelle, accompagnée de wasabi et de gingembre, attrapé dans un mini-pot, accompagne le mini-plat.

Mini mini mini mini mini mini mini mini mini mini. Oui, répéter ce mot à l’infini est presque aussi agréable que de regarder ce GIF.

Certains Japonais vouent une véritable fascination à la nourriture miniature. Le maître sushi Hironori Ikeno en a d’ailleurs fait sa spécialité dans son restaurant Sushiya no Nohachi, situé dans le quartier d'Asakusa, à Tokyo. Dans la plupart des magasins du pays, de nombreux kits pour fabriquer sa propre nourriture miniature sont également en vente.